歡迎您訪問(wèn)海南道格人力資源開(kāi)發(fā)服務(wù)有限公司官網(wǎng)！
01管事員
薪資：3000/月
崗位要求：
1、負(fù)責(zé)餐廳后廚內(nèi)的洗碗工作。
02點(diǎn)心員
薪資：5000/月
崗位要求：
1、接受廚師長(zhǎng)下達(dá)的任務(wù)、檢查落實(shí)工作情況；
2、根據(jù)季節(jié)，用餐賓客情況及宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)點(diǎn)心款式、經(jīng)常變換品味、以滿足賓客需求；
3、檢查主食制品和各種點(diǎn)心的質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求、并經(jīng)常與餐廳聯(lián)系、以便改進(jìn)和提高；
4、經(jīng)常檢查設(shè)備用具、保持其清潔衛(wèi)生。
03救生員
薪資：4000/月
崗位要求：
1、有求生員證；
2、從事相關(guān)工作1年以上。
04炒鍋崗
薪資：6000/月
崗位要求：
1.負(fù)責(zé)熟悉本組各種菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程；
2.根據(jù)客流量安排本組帶頭做好開(kāi)市前的各種半成品加工、安排各種汁、醬的調(diào)制；
3.落實(shí)安排本組打荷、灶頭人員根據(jù)要求做好本組衛(wèi)生工作；
4.安排本組員工做好設(shè)備維護(hù)檢查及員工工作中突發(fā)事件；
5.參與宴會(huì)大單的制定、就菜品及研發(fā)、市場(chǎng)的調(diào)研、每月必須有新品上市。
05樓層領(lǐng)班
薪資：4000/月
崗位要求：
1、對(duì)本班轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)；早班每天必須檢查轄區(qū)內(nèi)所有房、必要時(shí)親自監(jiān)督清潔VIP房；
2、查看房間的維修保養(yǎng)事宜、嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量；
3、嚴(yán)格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常；
4、按部門(mén)要求對(duì)下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn)、不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能；
5、負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)計(jì)劃衛(wèi)生的安排和監(jiān)督檢查工作。
06廚工（打荷）
薪資：3500/月
崗位要求：
1、負(fù)責(zé)所有小料切配、插花、盤(pán)飾、灶臺(tái)上調(diào)料的準(zhǔn)備、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配；
2、提前將原料做好加工及初熟處理、為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅螅?/p>
3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度、杜絕變質(zhì)菜肴；
4、完成上級(jí)交辦的其他工作。
07涼菜
薪資：5000/月
崗位要求：
1、了解中廚菜品的制作與原材料搭配特點(diǎn)；
2、能承受一定的壓力、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、有始有終、并具備團(tuán)隊(duì)精神；
3、熟悉飲食規(guī)范要求、掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求；
4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。
08上什
薪資：5000/月
崗位要求：
1.負(fù)責(zé)蒸菜成品的烹制；
2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯和燉品等；
3.管理及維護(hù)部門(mén)良好的工作關(guān)系、不斷培訓(xùn)員工、以便提高出品的質(zhì)量；
4、完成上級(jí)交辦的其他工作。
09水臺(tái)
薪資：4000/月
崗位要求：
1.掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術(shù)；
2. 操作中按程序要求做好水產(chǎn)、禽、畜類的宰殺工作；
3. 熟悉原料的不同部位的不同用途、注意分割利用、提高切割率；
4. 對(duì)崗位有責(zé)任心；
5. 能吃苦耐勞，對(duì)工作細(xì)心、耐心。
溫馨提示
需要注意
01福利待遇
五險(xiǎn)一金、包工作餐、有加班費(fèi)、可申請(qǐng)免費(fèi)住宿。
02報(bào)名方式
1、咨詢電話：0898-88719838或19809240367
2、聯(lián)系時(shí)間：周一至周五8:30-12:00、14:30-18:00
03面試地址
海南省三亞市吉陽(yáng)區(qū)卓達(dá)東方巴哈馬那索風(fēng)情1A901
